Dal 1950
UNA STORIA DI QUALITÀ, TRADIZIONE E TERRITORIO
Da 70 anni ci impegniamo per portare sulle tavole dei nostri clienti prodotti di qualità che contribuiscano a rendere speciale ogni piatto.
Nel corso degli anni abbiamo implementato la tecnologia dei nostri impianti, dalla raccolta alla spremitura,
ma nonostante questo la nostra filosofia rimane sempre la stessa:
“Tutto è più buono quando l’olio è buono!”
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Scopri nelle varietà Viola
l’olio che fa per te.
HORECA E GDO
Hotellerie, ristoranti, catering e Grande Distribuzione, servizio efficiente e su misura
FRANTOIO
Tecnologia e tradizione
spremitura a freddo
PUNTO VENDITA
Vieni a trovarci a Bardolino,
sul Lago di Garda
EVENTI/NEWS
Perché l’olio extra vergine di oliva è migliore di altri oli alimentari?
L’olio di oliva può vantare qualità nutrizionali migliori rispetto agli altri oli vegetali da condimento e, soprattutto, da fonti di grassi saturi, come burro e margarina.Ma vediamo perché. In primo luogo, il principale costituente dell’olio di oliva è l’acido oleico,...
Olio di oliva extravergine Garda DOP: qualità e garanzia non a caso
L’olio extravergine di oliva “del Garda” DOP deve rispettare le caratteristiche sensoriali riportate nel disciplinare tecnico di produzione. Per tale controllo viene istituito un panel di assaggiatori qualificati che procede all’analisi, secondo metodo COI...
Olio extravergine di oliva Garda DOP: limpido, fruttato e… fa bene alla salute!
La denominazione di origine protetta “Garda” è riservata solo all’olio extravergine di oliva ottenuto da determinate varietà di olivo. In particolare, per l’olio extravergine di oliva a denominazione “Orientale” e “Bresciano” almeno il 55% del peso in olio deve essere...
